Описание приготовления:
Согласитесь, котлеты готовят все. Если сейчас многие стараются отойти от свинины и жирных продуктов, этот вариант котлет придется как раз кстати. Мне очень понравился результат. Котлеты просто идеально дополнят любой гарнир, каши, салаты. Такие котлеты с удовольствием отведают детки и взрослые.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Птица / Индейка / Телятина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш индюшиный — 250 Грамм
- Телятина — 300 Грамм
- Лук — 80 Грамм
- Куриные яйца — 1 Штука
- Панировочные сухари — 50 Грамм
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Котлеты из телятины и индейки»
Подготовьте ингредиенты.
Перекрутите на мясорубке телятину, лук. Добавьте все к фаршу индейки. У меня был готовый покупной фарш, вы же можете также его сделать самостоятельно.
Добавьте к фаршу яйцо, соль и молотый перец.
Вымешайте хорошо фарш, в течение 4-5 минут.
Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в сухарях.
Жарьте котлеты на растительном масле, с каждой стороны по 3-4 минуты, после котлеты тушите под крышкой 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
