Сегодня немного окунемся в американскую кухню — готовим хашбраун с беконом и сыром. Румяная картофельная лепешка отлично сочетается по вкусу с такой начинкой. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Хашбраун — это натертый картофель, который жарится плоскими лепешками, размер может быть разным. Бекон выбираем слегка подкопченный, так получится более ароматно и вкусно. Сыр выбираем качественный. Подавать к столу хашбраун можно с овощами, соусами, зеленью.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Американская
Ингредиенты:
- Картофель — 300 Грамм
- Бекон — 70 Грамм
- Сыр — 50 Грамм (твердый)
- Масло растительное — 30 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Хашбраун с беконом и сыром»
Подготовьте ингредиенты.
Бекон нарежьте небольшими кусочками.
Картофель очистите и сполосните, натрите на средней терке. Добавьте соль и перец по вкусу.
В сковороде прогрейте немного масла, выложите бекон и поджарьте до румяности, после уберите бекон в сторону.
Картофель разложите в той же сковороде тонкой лепешкой. Поджарьте с одной стороны до румяности — 3 минуты, переверните.
Выложите поверх заготовки бекон.
Далее выложите тертый сыр. Готовьте под крышкой 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
