Риба – корисний продукт, який має бути в раціоні 2-3 рази на тиждень.
Найпростіше готувати рибне філе. При цьому можна вибирати різні рецепти, щоб щоразу дивувати домочадців та радувати себе смачними рибними стравами.
Цікавим та простим рецептом поділилася експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії Юлія Архіпова.
Інгредієнти
- філе хека – 4 шт.;
- батон – 150 г;
- пармезан – 30 г;
- зелень;
- вершкове масло — 80 г;
- лимон – 1 шт.;
- сірий мелений перець.
Як смачно запекти рибу
Для початку скибочки батона треба очистити від скоринок, а потім подрібнити у блендері.
Пармезан треба натерти на тертці, зелень нарубати, а масло слід розтопити на водяній бані.
Також слід натерти лимонну цедру. Необхідно взяти лише одну чайну ложку такого продукту.
Усі ці інгредієнти треба змішати, поперчити.
Потім рибу потрібно розділити на порції, викласти на лист, а зверху треба рівномірно розподілити паніровку.
Випікати страву доведеться близько 20-30 хвилин за 180 градусів.
Раніше ми розповідали, як швидко засолити червону рибу.
Читайте також
- Не звичайнісіньке, але дуже смачне: як приготувати печиво з моркви – збережіть рецепт
- Навіщо додавати чайний пакетик при варінні крупи: кулінарна хитрість
