Готовим аргентинские ребрышки — невероятно сочные, нежные, аппетитные, просто шикарные по вкусу. Поверьте, эти ребрышки просто потрясают все вкусовые рецепторы! Непременно попробуйте!
Описание приготовления:
Ребра предварительно будем мариновать в шикарном соусе из меда, масла, горчицы и небольшого количества темного пива. Обязательно добавим розмарин — поверьте, ваши гости и родные будут в полном восторге от такого блюда. Подавать ребра к столу необходимо с соусом, также вы можете добавить овощи или зелень.
Ингредиенты:
- Ребра — 400 Грамм (свинина или говядина)
- Мед — 2 Ст. ложки
- Горчица — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 5-6 Ст. ложек
- Пиво — 100 Миллилитров (темное)
- Розмарин — 2 Щепотки
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Аргентинские ребрышки»
Подготовьте ингредиенты.
В миску переложите мед и горчицу, добавьте оливковое масло.
Добавьте розмарин, соль и перец. Чеснок очистите и пропустите на прессе, добавьте в маринад.
Влейте пиво, после перемешайте все компоненты маринада. При желании можно добавить специи от себя.
Ребра сполосните и просушите, залейте маринадом, оставьте на 4-5 часов. Спустя время переставьте ребра в прогретую духовку и запекайте под фольгой 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
