Розділ для справжніх прихильників традиційного промислу. Ми розповідаємо про особливості полювання на копитних, пернату дичину та хижаків, ділимося секретами маскування та вибору мисливських собак.
Ми звикли, що перната дичина обов'язково повинна бути тушкованою, смаженою і відвареною і подаватися цілком з будь-яким гарніром. Але насправді це ще й матеріал для виготовлення класичних радянських салатів: салат з дичини, салат з дичини та овочів, салат із зелені…
У другій половині серпня я вирушила на зліт мисливців, який проходив у Смольківському мисливському господарстві, на базі у хуторі Вільниця, з головною метою – втілити в життя мрію про полювання на самця козулі в гін. Цієї поїздки я чекала рік…
Наш журнал стикається з колекціонерами та колекціями не так вже й рідко. Та що казати: наш видавець Олексій Гнєдовський – затятий колекціонер. Але коли ми говоримо про мисливське колекціонування, то найчастіше маємо на увазі колекціонування трофеїв, мисливської вогнепальної чи холодної…
Ні, це не продовження повісті братів Стругацьких. Це розповідь про мій шлях у полювання та мисливствознавство, про те, що я давно не сприймаю як хобі чи роботу. Тут про моє життя. Моя історія набуття статусу мисливця почалася так само, як…
До полювання із гончаками я долучився ще в дитинстві. Батько – офіцер ППО – тримав російських пегих. Якось прийшов зі школи додому, обідаю… Пам'ятаю, ще в гіпсі стрибав: ногу зламав тоді. І ось сиджу за столом і раптом чую голос…
7 жовтня 2025 р. розпочався наш довгий шлях із Москви за Полярне коло. У Якутську схрестимо пальці і чекатимемо на борт на Тикси-3. Чому схрестимо? Зараз поясню. З поганих новин: за добу до вильоту ми дізналися, що наші товариші, гірські…
Трохи більше двох років минуло з моменту затвердження в РДГО «БООР» нагрудних знаків «Велика білоруська п'ятірка» та «Велика білоруська сімка», якими збиралися нагороджувати мисливців за визначні досягнення в галузі трофейного полювання. Знаки для мисливців виготовлені ювелірами з використанням дорогоцінних металів…
Ось уже кілька років полювання з підсадними качками у Московській області відкривається 20 березня. Раніше в цей час більшість тільки визарювати качок починало, тому таке раннє полювання стало новим досвідом для багатьох мисливців із підсадними. Що можна сказати про полювання…
Зараз, у свої сорок із хвостиком років, я озираюся назад і розумію, що шансів не стати мисливцем і не пов'язати своє життя з полюванням у мене просто не було. Все почалося ще в далекому дитинстві, коли мене, як і багатьох…
Дорогі мисливці! Час від часу ми у березні робимо номер, присвячений жінкам. Останній подібний ми випускали в березні 2022 року – це був хороший номер і наша редакція могла б їм заслужено пишатися, якби про нього та про його статті…
Дике м'ясо – штука підступно-приваблива. Воно пахне лісом, а чи не комбікормом. Воно щільніше, насиченіше, сухіше, «м'ясніше» за смаком – тому що дикий звір живе у русі, а не в стійлі. У цьому і кайф: більше білка, менше зайвого жиру,…
Розмовляючи в колі друзів про старовинні традиції полювання, ми досить часто згадуємо рідкісні породи мисливських собак, підсадних качок, справа доходить іноді і до кожної, за сучасними мірками, екзотики, на кшталт колін солов'їної пісні і особливостей перепелиного бою, але іноді раптово…