Розділ для справжніх прихильників традиційного промислу. Ми розповідаємо про особливості полювання на копитних, пернату дичину та хижаків, ділимося секретами маскування та вибору мисливських собак.
Українські галушки – це автентична страва з давнім корінням у національній кулінарії. Вони є важливою частиною як святкового, так і повсякденного столу. Галушки готують з тіста, що складається зазвичай з борошна, яєць та води або молока. Їх можна подавати як…
Домашній марципан — це традиційний десерт, який захоплює своїм ніжним смаком та ароматом мигдалю. Його походження сягає середньовічної Європи, де він з’явився як розкішний делікатес для багатих і заможних. Справжній марципан виготовляється з мигдальної пасти, цукрової пудри та трохи рідини,…
Лимончелло Лімончелло — це традиційний італійський лікер, який виготовляється шляхом настоювання лимонних шкірок на спирті, а потім змішується з цукровим сиропом. Цей напій відомий своїм яскравим лимонним ароматом і насиченим жовтим кольором. Лімончелло зазвичай подається охолодженим, як діжестив після їжі,…
Плов з соєвим м’ясом Плов із соєвим м’ясом – це чудова альтернатива традиційному плову для вегетаріанців та тих, хто прагне урізноманітнити своє меню без використання м’яса тваринного походження. Основою страви є соєве м’ясо, яке відмінно вбирає аромати спецій і овочів,…
Багато мисливців мріють здобути трофейного самця оленя білохвостого, який ще має оксамитові роги. Але щоб це здійснити, потрібні старанність та багато планування. По-перше, варто визначити кілька штатів, які пропонують найкраще поєднання великих самців та сезонів, що починаються рано восени, ще…
Рух ЧЕСНО та адвокат проєкту «Свої люди» (Bihus.Info) Олексій Бойко виграли судову справу проти народного депутата Максима Бужанського. Позов, що стосувався видалення профілю нардепа з «Реєстру зрадників» та спростування опублікованої інформації, було відхилено як у першій інстанції, так і в…
Олень на туманному пагорбі на світанку На моїй книжковій полиці стоїть фотографія, зроблена у 1973 році, де ми з покійним Норманом Струнгом сидимо на терасі його хатини під сонцем. Перед цим ми два тижні полювали на лосів, щодня долаючи по…
Шрами на деревах, залишені оленями, можуть спантеличити мисливців. Одні вважають, що такі сліди свідчать лише про те, де олень проходив раніше, і не дають жодної підказки для полювання тут і зараз. Інші ж надають шрамам настільки великого значення, що не…
Існує сезон полювання на водоплавну дичину практично цілий рік у чотирьох основних міграційних напрямках. Навіть коли в Північній Америці сезон закритий, інші континенти пропонують безліч можливостей для незабутніх полювань. Однак не лише висока кількість дичини робить полювання незабутнім. Різноманітність видів,…
Полювання на чирянок (teal) у вересні – це чудова можливість для мисливців, адже ці птахи починають свою міграцію на південь. Хоча чирянки часто самі летять до привади, ретельно розставлені опудала можуть значно підвищити ваші шанси на успіх. Ось шість порад,…
Незабаром настане час гону білохвостого оленя, коли лісами лунатимуть глибокі гарчання, а стада самців гарячково переслідуватимуть самок. І хоча до цього ще далеко, перші ознаки “Суперболу” для мисливців на оленів вже відчуваються по всій країні. Незвично свіжий ранок тут, кілька…
На початку сезону полювання на качок, особливо на чирків, мисливці часто стикаються з труднощами. Навіть досвідчені стрільці можуть промахнутися, адже ці птахи літають швидко і непередбачувано. Однак, саме такі складні моменти допомагають вдосконалювати майстерність. Початковий етап сезону мисливства на качок…