Рецепты

Бризоль с сосиской и сыром

Бризоль — это способ приготовления блюд. То есть в яйцах зажаривается начинка. И сегодня я предлагаю сделать бризоль с сосиской и сыром. Все быстро, просто, но очень вкусно!

Описание приготовления:

В бризоль с начинкой из сосиски и сыром можно добавить зелень, зеленый лук. Посыпать его зеленью или сыром сверху перед подачей. Очень вкусно со сладким кофе или чаем.

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда / Бризоль
География кухни:
Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сосиски  — 1 Штука
  • Сыр  — 30 Грамм (твердый)
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Бризоль с сосиской и сыром»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр и сосиску натрите на крупной терке.

В миску вбейте яйца, добавьте майонез.

Яйца с майонезом немного посолите и поперчите.

Все хорошенько перемешайте до однородной массы.

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте ее. Вылейте яичную массу и распределите по всему дну сковороды. Жарьте 1-2 минуты, чтобы яйца немного схватились.

На половину яичного блина выложите натертую сосиску ровным слоем.

На сосиску распределите тертый сыр.

Закройте начинку второй половиной яичного блина.

Обжарьте бризоль по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

No votes yet.
Please wait...

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button