Сочный салат с пикантным вкусом — это грузинский салат. Готовится он с добавлением чеснока и свежей зелени, причем именно из копченой колбасы. Заменять такой продукт не положено ни мясом, ни паштетом.
Описание приготовления:
Такое блюдо обязательно понравится по вкусу мужчинам, ведь они любят чесночный аромат. Не забудьте подать его с бокалом красного вина или рюмочкой беленькой для них. В целом салат готовится очень быстро и просто, если у вас под рукой имеются все необходимые ингредиенты.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая — 140 Грамм
- Помидор — 3-4 Штук (сорт "Сливка")
- Сыр твердый — 40 Грамм (тертый)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Петрушка — 4-5 Штук (веточек)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Грузинский салат с колбасой»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Копченую колбасу любого сорта нарежьте брусочками и высыпьте нарезку в миску или салатник.
Помидоры промойте в воде, разрежьте пополам каждый плод и вырежьте из него сердцевинку. Нарежьте ломтиками и добавьте нарезку к колбасе.
Чесночный зубчик очистите от шелухи, промойте и спрессуйте в емкость. По желанию свежий чеснок можно заменить чесночным майонезом.
Всыпьте в емкость натертый твердый сыр любого сорта, выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите.
Промойте зелень петрушки или кинзы, измельчите и добавьте в емкость. Все аккуратно перемешайте. Грузинский салат готов!
Подайте его к столу спустя 5-10 минут, чтобы блюдо успело пропитаться чесночным ароматом.
Источник: povar.ru
