Описание приготовления:
Яичница по этому рецепту получается не только питательная, но и очень вкусная! Попробуйте приготовить, ваши близкие останутся довольны! Овощи можно добавлять любые по вкусу или вовсе их исключить. А вместо буженины подойдут любые колбасные или мясные изделия. Количество яиц можно взять любое, исходя из ожидаемого числа едоков.
Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Мясо / Яйца
Блюдо:
Горячие блюда / Яичница
Ингредиенты:
- Буженина — 100 Грамм
- Яйцо — 3-4 Штук
- Помидор — 1 Штука
- Сыр — 50 Грамм
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Яичница с бужениной»
Подготовьте все ингредиенты.
На разогретую сковороду с маслом выложите буженину, нарезанную кубиками.
Слегка обжарьте в течение 1-2 минут и сверху равномерно распределите помидоры, нарезанные дольками или кружками. Посолите и поперчите по вкусу.
Немного прогрейте и посыпьте все тертым сыром.
Затем сверху разбейте яйца. Посолите и поперчите, накройте крышкой и на среднем огне жарьте до желаемой степени готовности яиц.
Яичница с бужениной готова.
Переложите яичницу на тарелку, посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
