Капуста с рисом и фаршем — это оригинальное, вкусное и сытное блюдо. Рецепт приготовления капусты довольно простой, поэтому, с ним справится даже начинающая хозяйка.
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить такое вкусное блюдо понадобятся простые и доступные ингредиенты. Фарш можно использовать любой, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Томатная поста придает блюду кисло-сладкую нотку, но так же можно использовать томатный сок или свежие помидоры. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то новеньким и вкусным, этот рецепт именно для вас.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 500 Грамм (белокочанная)
- Фарш — 350 Грамм (индюшиный)
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Рис — 100 Грамм
- Томатный сок — 150 Миллилитров
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Капуста с рисом и фаршем»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Лук с морковью очистите и помойте под проточной водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-7 минут.
Добавьте мелко нашинкованную капусту и хорошо перемешайте.
Влейте томатный сок и тушите овощи 8-10 минут.
Добавьте фарш, хорошо перемешайте и жарьте все 10-12 минут.
Высыпьте хорошо промытый рис.
Залейте горячей водой, добавьте соль, перец и тушите под закрытой крышкой 30-40 минут.
Капуста с рисом и фаршем готова. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
