Рецепты

Легкие сосиски в дрожжевом тесте

Я очень люблю сосиски в тесте со школьных времен. Все что нам понадобится — это купить 10-15 сосисок и замесить тесто. Готовить их очень просто, а вкус возвращает обратно в школу. Ностальгия!

Описание приготовления:

Сосиски в дрожжевом тесте готовятся очень быстро и просто. Справится даже начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием для своих родных и близких!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо:
Выпечка / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Мука  — 300 Грамм
  • Вода  — 75 Миллилитров
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Сухие дрожжи  — 6 Грамм
  • Сахар  — 20 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Яйца  — 1 Штука
  • Сосиски  — 10-15 Штук

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Легкие сосиски в дрожжевом тесте»

Приготовьте опару. Соедините теплую воду и молоко. Добавьте две чайные ложки сахара от общего объема, дрожжи, перемешайте. Затем добавьте 2 ст.л. муки и тщательно перемешайте. Накройте опару полотенцем или пленкой и оставьте на 20 минут в теплом месте.

Яйца взбейте с оставшимся сахаром в густую пену с помощью миксера.

Через 20 минут добавьте в опару яйца и муку, хорошо вымесите. Потом добавьте размягченное масло и замесите мягкое тесто. Готовое тесто переложите в чистую миску смазанную растительным маслом на 40 минут. Накройте полотенцем или пищевой пленкой.

После того, как тесто поднялось, раскатайте его и разрежьте на полоски, шириной примерно 3 см.

Очищенные сосиски заверните полоской из теста и выложите на пергамент.

Смажьте подготовленные сосиски в тесте желтком со сливками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Спустя время выпечка готова. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

No votes yet.
Please wait...

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button