Под "мясом по-французски" подразумевается множество рецептов, которые, на самом деле не имеют никакого отношения к французской кухне, но в любом случае это очень вкусно. Мы приготовим блюдо полезное.
Описание приготовления:
Любите мясо по-французски, но не хотите перегружать свой организм лишними калориями? Тогда приготовьте мясо по-французски ПП. Это просто, вкусно, полезно и очень просто. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте на здоровье и для здоровья.
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Картофель — 1-2 Штук
- Кабачок — 200 Грамм
- Помидор — 1 Штука
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Сыр — 50 Грамм
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Пряные сухие травы — 1 Чайная ложка
- Соль — 2 Щепотки
- Черный молотый перец — 1 Щепотка
Количество порций: 4
Как приготовить «Мясо по-французски ПП»
Подготовьте ингредиенты.
Картофель хорошо промойте и нарежьте на крупные дольки прямо в мундире, положите в подсоленую кипящую воду и варите 5 минут.
Нарежьте мясо тонкими пластами, отбейте.
Смажьте дно формы для запекания оливковым маслом.
Выложите ломтики картофеля.
На картофель выложите мясо, посолите, поперчите.
На мясо выложите ломтики кабачков, посолите, сбрызните оливковым маслом, сверху выложите ломтик помидора.
В сметану добавьте сухие пряные травы.
Добавьте тертый сыр.
Выложите сметанно-сырную массу поверх мяса.
Накройте фольгой и поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Через 40 минут достаньте форму из духовки и снимите фольгу, поставьте еще в духовку на 10 минут, чтобы зарумянить сырную корочку.
Доставайте из духовки готовое блюдо и подавайте к к столу.
Мясо по-французски ПП — самодостаточное блюдо, оно не требует ни гарнира, ни соусов, потому что в нем есть всё. Вкусное, легкое для пищеварения, полезное, сбалансированное по составу продуктов, щадящее по способу приготовления.
Источник: povar.ru
