Описание приготовления:
Свиное сердце заранее вымочим часик, после будем варить до готовности — 1-1,5 часа на небольшом огне. Свиное сердце идеально подходит для салатов. Красный сладкий лук можете заменить обычным, только обязательно замаринуйте его в уксусе. При подаче салат можете украсить зеленью.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сердце
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Свиное сердце — 350-400 Штук
- Лук красный — 80-100 Грамм
- Кукуруза консервированная — 80 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из сердца»
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите свиное сердце.
Сердце нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.
Красный лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами и выложите в салат к сердцу.
Следом добавьте в салат консервированную кукурузу. Всыпьте соль и молотый перец по вкусу.
Заправьте салат майонезом.
Перемешайте все компоненты и подавайте салат к столу.
Приятного вам аппетита!
Источник: povar.ru
