Наступающий 2020 год будет годом Крысы (или Мыши), поэтому, готовимся к праздникам в соответствующем тренде, делаем салат "Мышки-шалунишки". Берите на заметку мой рецепт!
Описание приготовления:
Для встречи Нового 2020 года приготовьте салат "Мышки-шалунишки". В основе салата может быть любой слоеный салат, этот рецепт — как один из вариантов, главное в этом салате — это его оформление. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких.
Ингредиенты:
- Плавленый сырок — 1 Штука
- Сыр копченый "косичка" — 100 Грамм
- Сыр — 100 Грамм (твердый)
- Колбаса — 100 Грамм (копченая)
- Яйца куриные — 5 Штук (отварные)
- Яйца перепелиные — 5 Штук (отварные)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Редиска — 1-2 Штук
- Маслины — 1-2 Штук
- Майонез — 100 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат "Мышки-шалунишки"»
Подготовьте ингредиенты.
Натрите на терке плавленый сырок.
Салат лучше собирать с помощью сервировочного кольца, положите внутрь кусок сыра треугольной формы, лучше обернуть этот кусок сыра пищевой пленкой, так как его потом следует извлечь.
Выложите первым слоем натертый на терке плавленый сырок, смажьте майонезом.
При желании в майонез можно натереть зубчик чеснока.
Следующим слоем выложите измельченную в мелкий кубик копченую колбасу.
Очистите яйца, отделите желтки, белки натрите на крупной терке.
Выложите поверх колбасы половину натертых белков, смажьте майонезом.
Следующим слоем выложите измельченный копченый сыр "косичка".
Сверху выложите вторую половину натертых белков.
Смажьте верх белкового слоя майонезом.
Аккуратно снимите кольцо, уберите вложенный кусочек сыра, посыпьте натертыми на терке желтками.
Сверху на салат выложите "мышек", которые сделайте из перепелиных яиц. "Ушки" и "хвостик" сделайте из срезов редиски, "глазки и носики" из маленьких кусочков маслины. Порежьте дольками кусочек сыра, использованный для сборки салата, выложите поверх салата. Такой салат не останется без внимания на вашем праздничном столе. С наступающими Вас праздниками!
Совет от повара:
Кусочек сыра, использованный при сборке салата, лучше плотно обернуть пищевой пленкой, которую перед нарезкой следует снять.
Источник: povar.ru
