Необычный и вкусный салат с квашеной капустой и колбасой сможет разнообразить ваш повседневный рацион. Сочетание всех компонентов вас точно порадует.
Описание приготовления:
Салат с квашеной капустой и колбасой легко и быстро готовится. Для салата понадобится готовая квашеная капуста, вареная колбаса и жареные овощи — морковка с луком.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Колбаса / Квашеная капуста
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Квашеная капуста — 200 Грамм
- Колбаса — 150 Грамм (вареная)
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Морковь — 50 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с квашеной капустой и колбасой»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте лук мелкими квадратиками.
Всыпьте лук на сковороду с разогретым маслом, пассеруйте 20-30 секунд до прозрачности.
Натрите морковку на терке.
Всыпьте морковку к луку.
Обжаривайте овощи пару минут.
Смешайте квашеную капусту с остывшими овощами. Овощи добавляйте вместе с маслом со сковороды.
Нарежьте вареную колбасу полосками.
Всыпьте колбасу в салат, перемешайте. Добавьте чуть соли и перца. Если масла мало, влейте еще немного.
Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
