Описание приготовления:
При выборе капусты для салата, отдайте предпочтение сочным сортам, это положительно скажется на вкусе блюда. Грибы, как и мясо, можно выбрать по своему вкусу. А вот куриную грудку я бы не рекомендовала использовать в этом салате, она может "потеряться" среди ингредиентов.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Грибы
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 160 Грамм
- Мясо отварное — 200 Грамм (свинина или говядина)
- Грибы маринованные — 180 Грамм (любые, можно ассорти)
- Майонез — 1,5 Ст. ложки
- Кетчуп острый — 1,5 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить “Салат с мясом и маринованными грибами”
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сделайте заправку. В чаше соедините майонез и кетчуп. Хорошо перемешайте.
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Переложите в салатник. Добавьте соль, перец. Пожмите её руками, чтобы капуста пустила сок.
Мясо нарежьте соломкой, добавьте в салатник с капустой.
Маринованные грибы нарежьте помельче, добавьте в салатник. Переложите заправку. Перемешайте салат. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Чтобы мясо для салата получилось сочным, отварите его заранее и оставьте охлаждаться в бульоне.
Источник: povar.ru
