Очень простой в исполнении, но в то же время вкуснейший салат, который смело можно приготовить на любой праздничный стол. Язык отварите заранее и на подготовку у вас уйдет не более 15 минут.
Описание приготовления:
Приготовить салат "Зимний" с языком можно буквально на скорую руку, когда гости уже на пороге, достаточно лишь отварить язык накануне вечером. Рецепт я когда-то нашла на просторах интернета и теперь он один из любимых. Готовлю по всякому поводу и без — сытно и вкусно! Ищите что-то простое и новенькое или просто определяетесь с салатами на праздничный стол, тогда непременно присмотритесь к этому рецепту!
Ингредиенты:
- Язык свиной — 2 Штуки
- Огурец — 1-2 Штук
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сыр — 120 Грамм
- Майонез — 3 Ст. ложки (по вкусу)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат "Зимний" с языком»
Подготовьте все ингредиенты. Язык отварите заранее до готовности.
Очистите язык от белой кожицы и нарежьте небольшой соломкой.
Примерно такой же соломкой нарежьте свежий огурец. Количество огурцов должно соответствовать примерно по объему количеству языка.
Сыр натрите на крупной терке.
Заправьте салат майонезом, добавьте рубленную зелень, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Тщательно все перемешайте. Салат "Зимний" с языком готов.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Язык можно заменить хорошей ветчиной, получается тоже очень вкусно!
Источник: povar.ru
