Очень вкусными и сытными получаются трубочки из баклажанов с фаршем. Подать их можно на ужин, в качестве быстрого перекуса или же на праздничный стол. Сверху можно смазать трубочки чесночным соусом.
Описание приготовления:
Для приготовления начинки можно использовать не только куриный фарш, но и любой другой. Вареный рис можно в фарш не добавлять, но с ним готовая закуска выйдет более сытной.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Молотый перец — По вкусу
- Масло растительное — 20 Миллилитров
- Фарш куриный — 100 Грамм
- Рис — 1 Ст. ложка (отварной)
Количество порций: 3
Как приготовить «Трубочки из баклажанов с фаршем»
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте, очистите и нарежьте баклажаны на пластины.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Обжарьте баклажаны в течение 1 минуты с двух сторон.
В фарш добавьте вареный рис, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.
Выложите на один край жареных баклажанов мясной фарш.
Скрутите их трубочками и скрепите зубочистками.
Переложите трубочки на противень. Отправьте его в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Трубочки из баклажанов готовы! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
