Сытная, мясная, грибная, жареная, да ещё и сырная! Уверена, большинство мужчин оценят это блюдо по достоинству! Настоящая "Мечта мужа"! И совсем не сложно её хоть иногда исполнить!
Описание приготовления:
Для кого-то это блюдо покажется чересчур калорийным, но в этом и есть основная идея — обжарить все ингредиенты по отдельности и собрать в единое целое под сырной корочкой. Рассказываю, как приготовить запеканку "Мечта мужа".
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 500-600 Грамм (мякоть)
- Картофель — 800 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Сыр — 150 Грамм (твердый)
- Масло растительное — По вкусу (для жарки и смазывания формы)
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу (для подачи)
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Запеканка "Мечта мужа"»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук почистите, помойте. Грибы тоже промойте и промокните бумажным полотенцем.
Всё будем готовить на одной сковороде. Сначала в небольшом количестве растительного масла обжарьте кусочки мяса, посолите по вкусу и выложите в форму для запекания.
Затем обжарьте нарезанный лук и выложите вторым слоем.
Для третьего слоя обжарьте нарезанные грибы. Подсолите их по вкусу.
И последний слой — жареный картофель. Конечно, его тоже необходимо в конце приготовления посолить по вкусу.
Смажьте картофель небольшим количеством майонеза.
Посыпьте тертым сыром.
Запекайте 15-20 минут при температуре 190 градусов и сразу подавайте к столу со свежей рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
