Очень просто и быстро можно приготовить фаршированные перцы с помощью скороварки. Уже через 20 минут блюдо смело можно будет подать к столу. Получится перец очень ароматным и вкусным!
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда подойдет не только свиной фарш, но и куриный. Рис можно использовать длинный или круглый. Кроме томатной пасты и соли можно еще смело добавить лавровый лист, перец горошком и прочие специи.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Болгарский перец / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Фаршированные
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 500 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 0,5 Штуки
- Свинина — 200 Грамм
- Рис — 100 Грамм
- Паста томатная — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Фаршированные перцы в скороварке»
Подготовьте ингредиенты.
Свинину перекрутите на мясорубке. Рис отварите в течение 20 минут. Промойте его, выложите к мясному фаршу. Хорошо его перемешайте.
Перец болгарский вымойте, удалите аккуратно серединку. Наполните каждый перец мясной начинкой.
Выложите овощи в чашу скороварки. Залейте их водой. Она должна почти полностью покрывать овощи.
Добавьте соль.
Добавьте томатную пасту.
Измельчите лук, морковь и выложите их к перцу.
Поставьте чашу в скороварку. На дисплее установите программу "Тушение" и время приготовления 20 минут. Клапан обязательно поверните в положение "Закрыт". Нажмите кнопку "Старт".
Через 20 минут отключите скороварку. Дайте ей постоять 5 минут, а затем поверните клапан в положение "Открыт". Когда пар весь выйдет, откройте крышку.
Фаршированные перцы в скороварке готовы! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
