Описание приготовления:
Для приготовления стоит использовать мясо с прослойками сала, так рулетики выйдут более сочными и не сухими. В этом рецепте в качестве начинки использовались орехи и чернослив, именно благодаря им они вышли неповторимыми и оригинальными по вкусу.
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо
Блюдо:
Горячие блюда / Рулеты
География кухни:
Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Свинина — 150 Грамм
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Чернослив — 1-2 Штук
- Орехи грецкие — 1 Штука
Количество порций: 2
Как приготовить «Мясные рулетики по-французски»
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте и нарежьте мясо так, как на отбивные. Сразу же отбейте его хорошо молоточком.
Посолите его и поперчите с двух сторон.
Смажьте майонезом.
Выложите измельченный чернослив и грецкие орешки.
Скрутите мясо в рулетики, каждый скрепите зубочисткой.
Выложите рулетики в форму для выпекания. Сверху смажьте их майонезом.
Отправьте рулетики в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут.
Мясные рулетики по-французски готовы! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
