Описание приготовления:
Готовятся котлетки просто, а вот результат неизменно великолепный. Главное — правильно приготовить фарш. Котлеты получаются очень вкусные!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Птица / Курица / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Говядина — 300 Грамм (мякоть)
- Куриное филе — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Батон — 60 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Курино-говяжьи котлеты в духовке»
Подготовьте все ингредиенты.
У хлеба срежьте корки, раскрошите мякиш руками и замочите в молоке или воде. Пропустите мясо через мясорубку вместе с замоченным хлебом.
Добавьте тертый на крупной терке лук, яйцо, соль и специи по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Сформируйте из готового фарша котлеты и выложите их в смазанную маслом форму для запекания. Готовьте в духовке при температуре 180-200 градусов около 40 минут. За 10-15 минут до готовности, чтобы котлеты подрумянились, их можно смазать растительным маслом.
Курино-говяжьи котлеты готовы. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
