Очень сочные и вкусные получаются котлеты по этому рецепту. Имеют они неповторимый вкус, так как готовятся и из рыбного фарша и из мясного. Обязательно их приготовьте, они точно вам понравятся!
Описание приготовления:
Для приготовления этих котлет можно использовать любой мясной фарш и рыбный. Кроме лука к фаршу можно добавить измельченный чеснок и любимые специи. Жарьте котлеты на сковороде или запекайте их в духовке.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 150 Грамм
- Фарш рыбный — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Хлеб — 2 Ломтика
- Вода — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сухари панировочные — 50 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить «Котлеты "Ни рыба, ни мясо"»
Подготовьте ингредиенты.
Ломтики хлеба замочите в воде или молоке.
К рыбному и свиному фаршу перекрутите на мясорубке репчатый лук, вбейте яйцо.
Выложите хлеб. Добавьте соль, перец и хорошо все перемешайте.
Сформируйте котлету и обваляйте ее в сухарях. Таким образом сформируйте все котлеты.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите котлеты.
Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.
Вот такие необычные котлеты получились!
Источник: povar.ru
