Сытный и пикантный салат с квашеной капустой и жареным беконом можно приготовить в выходной день для всей семьи. Ароматный бекон идеально дополняет квашеную капусту.
Описание приготовления:
Квашеная капуста идеально гармонирует с жареным беконом, поэтому салат выходит ароматным и вкусным. Для остроты я добавляю репчатый лук — он сочный и пикантный. Для заправки использую рыночное нерафинированное масло — оно очень пахучее.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Бекон / Квашеная капуста
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Квашеная капуста — 200 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с квашеной капустой и жареным беконом»
Подготовьте все ингредиенты.
Квашеную капусту немного измельчите ножом.
Нарежьте бекон средними полосками.
Обжарьте бекон в сухой сковороде 1-2 минуты, чтобы он стал более ароматным.
Нарежьте полукольцами репчатый лук, он придаст остроту салату.
В глубокой тарелке смешайте капусту, лук и жареный бекон.
Полейте салат ароматным маслом, добавьте специи по вкусу и перемешайте.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
