Эти тефтели получаются настолько вкусными, что их смело можно приготовить не только в будний день, но и на праздничный стол. Подавать их нужно обязательно в горячем виде.
Описание приготовления:
Такие тефтели можно готовить не только из свиного фарша, но и любого другого. Вместо томатной пасты подойдут и свежие помидоры, только их нужно обязательно перекрутить на мясорубке.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Тефтели
География кухни:
Греческая / Европейская
Ингредиенты:
- Свиной фарш — 350 Грамм
- Кабачок — 0,5 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Паста томатная — 1 Ст. ложка
- Лук — 0,5 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 5
Как приготовить «Греческие тефтели с кабачками»
Подготовьте ингредиенты.
К фаршу сразу же вбейте куриное яйцо.
Натрите на терке кабачок.
Добавьте нарезанный мелко лук и чеснок.
Всыпьте соль и перец черный молотый. Очень хорошо все перемешайте.
Сформируйте руками тефтели и выложите их в форму для выпекания.
Томатную пасту выложите в миску и влейте немного воды. Перемешайте.
Залейте тефтели соусом и отправьте их в духовку на 45-50 минут. Температуру установите 190 градусов.
Греческие тефтели с кабачками готовы! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
