Рецепты

Жареная картошка с грудинкой

Описание приготовления:

Жареная картошка станет в два раза вкуснее если приготовить ее с грудинкой. Свиная грудинка — это мясная часть с прослойками сала, на ней картошка жарится просто отлично.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 350-400 Грамм
  • Грудинка свиная  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Жареная картошка с грудинкой»

Подготовьте все ингредиенты.

Свиную грудинку нарежьте средними кусочками.

Обжарьте кусочки грудинки до золотистого цвета в течение 5-8 минут на среднем огне. Также важно, чтобы вытопился жир, на котором и будем жарить картошку. Другое масло не понадобится. Грудинка должна быть с прослойками сала. Посолите и поперчите грудинку.

Почистите лук и нарежьте полукольцами.

К обжаренной грудинке добавьте лук.

Пассеруйте все вместе пару минут.

Картофель почистите и нарежьте брусочками.

Всыпьте картошку в сковороду.

Обжаривайте картошку с грудинкой 15 минут, помешивая. Посолите картошку по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

No votes yet.
Please wait...

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button