Сегодня готовим необычное блюдо, сочетаем сладкий и шелковистый банан с мясом — это невероятно вкусно. Мясное рагу с бананами подойдет шикарно к рису, это самое удачное сочетание.
Описание приготовления:
Именно вкус и яркий запах банана здесь не присутствует, мясо побеждает своим ароматом. Банан скорее дает шелковистую структуру соусу и придает характерную сладость, в сочетании с томатом получается сбалансированный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант приготовления рагу с бананами.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фрукты / Банан
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 350 Грамм
- Бананы — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Вода — 150 Миллилитров
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Мясное рагу с бананами»
Подготовьте ингредиенты.
Свинину ополосните и просушите, мясо нарежьте небольшими по размеру кусочками.
Очистите лук, сполосните и также нарежьте небольшими кубиками.
В сковороде прогрейте растительное масло, добавьте измельченный чеснок и лук, жарьте пару минут. Всыпьте мясо и поджарьте с луком 5-7 минут.
Разведите томатную пасту в 150 мл. теплой воды, добавьте в сковороду. Всыпьте соль и перец по вкусу.
Банан нарежьте небольшими кусочками и отправьте в сковороду, тушите 30-40 минут.
Мясное рагу с бананами готово.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
