Отбивные по моему рецепту получаются сочные, нежные и очень вкусные! Прекрасно подойдет такое блюдо как для будней, так и для праздничных дней. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Приготовить отбивные с луком очень просто, а сам процесс не отнимет много времени. Отбивные получаются нежные и очень вкусные. Подавать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. У меня стейки из свинины, но вы по желанию можете использовать любое другое мясо.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо:
Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке
Ингредиенты:
- Стейки — 3 Штуки (из свинины)
- Лук — 2 Штуки
- Мука — 3 Ст. ложки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Яйца — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу (для мяса)
Количество порций: 3
Как приготовить «Отбивные с луком»
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте на кусочки, толщиной не менее 1-1,5 см.
Натрите отбивные солью и специями.
В глубокой тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли, и окуните в него отбивную.
Затем обваляйте отбивные в муке.
На сковороде разогрейте масло, и обжарьте отбивные с двух сторон на среднем огне.
На отдельной сковороде обжарьте нарезанный кольцами лук.
Сложите отбивные вместе, посыпьте их обжаренным луком, влейте немного воды, накройте крышкой и на небольшом огне тушите еще 10-15 минут.
Отбивные с луком готовы. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
