Сытный и вкусный салат, который можно приготовить под все случаи жизни. Готовится достаточно просто и из самых доступных продуктов.
Описание приготовления:
В нашей семье этот салат носит такое название за то, что его готовы есть все хоть каждый день. Хочу поделиться этим замечательным рецептом, как приготовить салат «Любимый». Надеюсь он понравится и вам.
Ингредиенты:
- Огурец — 1-2 Штук (свежий)
- Колбаса — 200 Грамм (копченая)
- Кукуруза — 300 Грамм (консервированная)
- Яйцо — 4 Штуки
- Укроп — 1 Пучок
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Вода — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат "Любимый"»
Подготовьте все ингредиенты.
В глубокой миске соедините яйца, крахмал и воду. Добавьте измельченную зелень и соль по вкусу. Тщательно все взбейте миксером до однородного состояния.
Из этой смеси на смазанной маслом сковороде приготовьте блинчики.
Готовые блины переворачиваем как только они схватятся, после чего складывайте их стопочкой.
Разрежьте готовую стопку блинов пополам, после чего измельчите полосками и переложите в глубокую миску или салатник.
Добавьте нарезанную небольшой соломкой колбасу.
Огурцы нарежьте небольшой соломкой.
Добавьте кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.
Заправьте салат майонезом, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте.
Салат «Любимый» готов.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
