Описание приготовления:
Для приготовления такого блюда лучше использовать шейную часть свинины или в идеале свиную вырезку. При выборе грибов стоит отдать предпочтение тем, которые больше нравятся. Это могут не только вешенки или шампиньоны, но и лесные грибочки.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас / Грибы
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 300 Грамм
- Грибы вешенки — 100 Грамм
- Соль — 6 Щепоток
- Перец черный молотый — 6 Щепоток
- Масло растительное — 0,5 Чайных ложки
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Ананасы консервированные — 40 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить «Свинина с ананасами и грибами в духовке»
Подготовьте ингредиенты.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее свинину, которую предварительно нарежьте так, как на отбивные.
Посолите мясо и поперчите с двух сторон. Сверху выложите консервированные ананасы. Если кусочки крупные, тогда обязательно их нарежьте на более мелкие.
Грибы вымойте, нарежьте на кусочки и обжарьте в сковороде с растительным маслом. Выложите их сверху на ананасы.
Сделайте сетку из майонеза.
Отправьте мясо в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут. Сверху форму можете накрыть фольгой минут на 30, а затем снять ее.
Осторожно достаньте готовое блюдо из духовки.
Свинина с ананасами и грибами готова! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
