В моей семье все очень любят тушеную капусту, а если приготовить ее с свиными ребрышками, то получится просто невероятно вкусное блюдо! Очень советую вам его приготовить!
Описание приготовления:
Приготовить капусту с ребрышками очень просто, а в мультиварке это сделать еще проще! Вам нужно просто подготовить все ингредиенты и отправить их в мультиварку, не забывать помешивать. На выходе — получится вкуснятина!
Ингредиенты:
- Свиные ребра — 500-600 Грамм
- Капуста — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Томатный сок — 150 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке»
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Свиные ребра порежьте на порционные кусочки. Просто разрежьте между косточками.
Лук нарежьте полукольцами.
В чашу мультиварки налейте растительного масла, выложите разрезанный пополам зубчик чеснока (или несколько), включите режим "Жарка" на 30 минут и прогрейте минутку, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Затем удалите чеснок, свою роль он выполнил.
В разогретое масло выложите ребра, обжарьте их, чтобы со всех сторон мясо стало белым и чуть подзолотилось.
Затем добавьте к мясу лук, перемешайте и жарьте 6-8 минут.
Мелко нарежьте капусту. Можно использовать терку для шинковки.
Отправьте капусту в мультиварку, включите режим "Тушение" на 30 минут. Закройте крышку и тушите капусту в течение 15 минут. Время от времени помешивайте, чтобы капуста не пригорела. В мультварке она хорошо прожаривается, становится очень мягкой и нежной.
Влейте томатный сок (можно использовать томатную пасту, разведенную в воде или в бульоне), добавьте соль, перец, паприку. У меня сок достаточно кислый, поэтому я добавляю 1 столовую ложку без горки сахара, но это дело вкуса. Перемешайте капусту и готовьте до испарения жидкости и конца работы программы.
Капуста с ребрышками в мультиварке готова.
Посмотрите, какой аппетитной получилась эта капуста. С картофельным пюре — просто объедение! Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
