admin

admin

Американский обед

Описание приготовления: Блюдо простое в приготовлении и действительно вкусное, очень напоминает ленивую паэлью. Иногда в него добавляют ветчину или несколько видов колбасок, острый перец, орегано или сушеный базилик. Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты…

Дунганские манты

Описание приготовления: Дунгане — это выходцы из Китая, которые в свое время пришли жить в Среднюю Азию. Манты по этому рецепту очень сочные и вкусные, а все благодаря добавлению тыквы в начинку. Если нет баранины, замените ее на любое другое…

Горячий холодец

Описание приготовления: Холодец можно приготовить и в мультиварке, если у вас под рукой есть такая техника. Желательно использовать свиные ножки или рульку — в хрящах содержится желирующее вещество. Именно оно и ценится при варке холодца. Назначение: На обед Основной ингредиент:…

Без ущерба утиному племени

Сразу хочу сказать, так могут говорить лишь те, кто не знает этой охоты. Разрешение охоты с подсадной уткой по новым правилам — это большой шаг вперед в нашем охотничьем законодательстве. Это шаг навстречу нашим охотникам, и прежде всего — истинным почитателям этой охоты и хранителям этих исконно русских…

Вальдшнепы и филин

Да, собственно, что может произойти на тяге? Ну лучше тянут вальдшнепы или хуже, хорошая погода или так себе – вот и все. Надо признать, что тянули там вальдшнепы в основном неплохо. По паре долгоносиков мы, как правило, добывали, чем доставляли…

Голец подо льдом

Голец всегда считался одной из самых красивых рыб Кольского полуострова. Его ловля была престижной. Самые рискованные места для рыбалки — это реки и ручьи, но герой нашей статьи — обитатель озер, поэтому любители ловли гольца начинают свой зимний сезон одними…

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Описание приготовления: Готовые бутерброды можно подавать в качестве завтрака, с чаем или кофе. Самое главное, выбираем вкусную и качественную ветчину. Хлеб можно предварительно подсушить на гриле. При подаче можно добавить к бутербродам зелень. Назначение: На завтрак / На полдник /…

Царь-птица русского леса

«За кромкою седого бора Глухарь защелкал на сосне, Потоком сладозвучным песня Лилась в рассветной тишине» Завтра открытие весеннего сезона, а сегодня я, в сопровождении Евгения Родионова, председателя Орехово-Зуевского районного общества охотников и рыболовов, иду на ток, на вечерний подслух. Достигнув…

За первыми грибами

Едва сойдут снега, прогреется уставшая от зимних холодов земля, и уже, глядишь, пробились по лесным дорогам, в моховых борах первые грибы – радость заядлых грибников. Но не для всех строчки со сморчками примечательны – наслышаны грибники о второсортности грибов-подснежников. Ну…

Неожиданное начало

Тут дело уже не столько в экологии и количестве вредных сбросов, сколько в человеческом факторе. Но это не та тема, на которой сегодня хотел бы остановиться. Так вот, в то время как южные регионы рапортуют о начавшемся после щучьего нереста…