admin

admin

За ялинками з кузьками

Фото: Лінника Миколи. Вудження ялинців по відкритій воді літніми вудками поплавця починається ранньою весною з просвітленням води і триває до глибокої осені. Ще зовсім недавно ялинці були однією з найпоширеніших риб водойм Росії. Рід ялинців, залежно від місць проживання, утворює…

Меренговий рулет: 3 приховані причини невдачі десерту

Однак у звичайних умовах кухні ця картина нерідко руйнується об сувору дійсність, коли замість чудового десерту на столі з’являється купа солодких крихіток, які залишається лише їсти ложкою. По суті, меренга – це десерт із норовом. І тріскається вона під час…

Домашні шпроти з уклейки не гірші за «балтійські»

Фото автора. Особливо добре бере уклейка у травні, коли прогріється вода. Щоб потрапити на її клювання не обов'язково приходити до річки на зорі. Уклейка бере, коли вже розгориться ранок не на жарт і посміхається весняним сонцем. Навіть така маленька рибка,…

М'ята жуйка та п'яне тісто

Фото: Маїлкова Анатолія. Під час розливу вода заливає дороги та під'їзди, відрізаючи тим самим доступ рибалок до священних місць нересту. Трохи пізніше вода спадає, відкриваються дороги, а відболіла риба починає посилено харчуватися, щоб відновити сили після нересту. Цього часу й…

За язем із болонською вудкою

Фото: Токарєва Олександра. На річках, сильно схильних до рибальського пресингу, язь зустрічається не часто. Зазвичай за ним треба їхати подалі від Москви. Але якщо вам відома язева річка, то цю рибу на ній навесні можна цілком половити у проводку, враховуючи…

Самооборона. Що вибрати – спортивні чи бойові єдиноборства?

Один із основних мотивів для занять бойовими мистецтвами – бажання постояти за себе. І хтось, не мудруючи, йде до найближчої секції боксу чи армійського рукопашного бою. Але не всіх влаштовує такий простий шлях. Один із головних аргументів: «Це все спорт!…

Окрошка в корейському стилі: порятунок у спеку

Раджу спробувати щось незвичайне — корейську окрошку. Нам буде потрібен звичайний набір продуктів, а смак криється в прянощах і особливій заливці. Складові: Вода (очищена, дуже крижана) — 2 л Ковбаса варена (або відварене м’ясо) — 350 г Яйця — 8…

Карась травневих свят

Фото: Токарєва Олександра. Кілька років поспіль рибалив улітку на одному ставку. Ловив срібного карася на донку з амортизатором з авіамодельної гумки, рибалки називають на гумку, на глибинах від чотирьох метрів і вище. Всі спроби ловити карася на менших глибинах закінчувалися…

Кращий час для лову сьомги

Заради такої красуні варто зробити кілька сотень закидів. Фото: Шеляга Геннадія. Є область риболовлі, яка об'єднує величезну кількість її прихильників. Ці люди не просто захоплені, вони не просто віддають перевагу цій риболовлі будь-якій іншій – вони не представляють своє захоплення…

Масло vs. олія: що зміниться у випічці?

Найчастіше, причини більш буденні. Або за вікном огидний дощ і похід до крамниці викликає небажання, або ж погляд на вартість пачки якісного 82,5% масла викликає певний дискомфорт від реалій життя. Віддавати стільки грошей на випічку до ранкової кави видається дещо…