admin

admin

Дрофы — степные великаны

Друг моего дяди и верный товарищ по охоте, потомственный донской казак Савва Пантелеевич, небольшого роста, крепенький, лысый, зато с большими пушистыми усами, поднимал руки себе по грудь: «Сюда башкой достанет, верь мне. Гусь супротив него цыплок! Промеж дудачиных ног пройдет».…

Ловля на малой реке

Время никого не щадит, вот и моя речка состарилась, берега покрылись зарослями, а местами она и вовсе превратилась в еле живой ручеек. Многие с насмешкой спрашивают: «Что здесь можно поймать кроме некрасивой, бородавчатой жабы?» А я беру в руки спиннинг, рюкзак с приманками и фотоаппаратом и отправляюсь на давно изученные места, ловлю там…

Котлеты на пару в сковороде

Сегодня предлагаю рецепт очень вкусных, нежных и сочных котлет на пару в сковороде. Берите на заметку! Описание приготовления: Для приготовления котлет на пару в сковороде понадобится индюшиный фарш, но его можно заменить на любой другой, который вам больше нравится. Фарш…

С пищиком на рябчика

Своими планами об охоте на рябчика поделился со старым лесником и опытным охотником Николаем Александровичем. Посвистев в манок из полой заячьей косточки и признав его пригодным, он послушал, как я умею манить, подробно расспросил, где собираюсь охотиться. Затем, как обычно…

ДО ПОСЛЕДНЕЙ ТАРЕЛКИ, часть I

(О кубке «Beretta Gold Cup») Не секрет, что ключевым направлением развития оружейной культуры является организация и спонсирование спортивных мероприятий. Поэтому наша компания совместно с концерном Beretta продолжает устраивать соревнования самого различного характера. И в этом году, несмотря на пандемию, уже…

Чебуреки в казане

Сочные и хрустящие чебуреки можно пожарить и в казане, получая отличное блюдо не только для перекуса, но и для обеда, ужина. Чебуреки можно подать с белыми соусами на сметанной основе. Описание приготовления: Кто из нас не любит перекусить сытными пирожками…

С поплавком на перекате

С наступлением лета, особенно когда вода в реках прогревается до отметки 20° и выше, искать рыбу на глубине — только время зря тратить. Сейчас она кормится на перекатах, и не беда, что глубина здесь порой и до метра не дотягивает.…

Рулет из брюшины в духовке

Сочный и праздничный рулет из брюшины готовится просто. Вам не нужно отбивать мясо или шпиговать его чесноком, перцем. Достаточно разрезать в нескольких местах и обмазать специями, приправой. Описание приготовления: Аппетитный рулет из свиной брюшины с карамелизированной корочкой — идеальное мясное…

Пельмени со свеклой

Любите эксперименты на кухне? Предлагаю приготовить пельмени со свеклой. Вкусно, полезно и сытно! Описание приготовления: Приготовить пельмени со свеклой не сложнее, чем привычное нам блюдо. Свекла придает начинке сочность, а ее сок делает тесто упругим и эластичным. Такие пельмени прекрасно…

Ленивые голубцы с сыром

Голубцы — это вкусное блюдо, которое многие любят и часто готовят. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного обеда или ужина. Описание приготовления: Есть традиционные голубцы, в которых начинка готовится отдельно и после заворачивается в капустные листья, а есть ленивые голубцы,…