admin

admin

Салат «Матадор»

Описание приготовления: Такой салат смело можно подавать на праздничный стол, единственное, о чем стоит позаботиться, отварить заранее говядину, с добавлением специй, овощей. После мясо лучше настоять в бульоне, чтобы волокна стали мягкие и нежные. Берите на заметку и пробуйте, уверена,…

Колбаса из субпродуктов в домашних условиях

Описание приготовления: Колбаса получается не только вкусной, но и сытной, ведь в ней содержится гречневая крупа. Такое блюдо можно взять с собой на природу, на пикник или в поездку. Можно заморозить заготовку на этапе набивки черевы фаршем. Основной ингредиент: Мясо…

Чили Кон Карне

Описание приготовления: Чили подают чаще всего без гарнира, с мягкими кукурузными лепешками или тортильями. К чили принято подавать сметану, чтобы смягчить остроту блюда, тертый острый сыр для придания дополнительного аромата, дольки лайма для дополнительной кислинки, авокадо для благородной глубины и…

Свиная рулька в вине

Описание приготовления: Мясо приготовленное в вине получается нежным на вкус и очень сочным. По желанию можно добавить очищенные лук и морковь, но только для придания вкуса мясу, а не в качестве витаминной добавки. Подавайте тушеную рульку с соусами. Назначение: На…

Рулет из свинины в ветчиннице

Описание приготовления: Выбирая мясо для рулета, отдайте предпочтение свинине с жирком. Из такого сырья рулет получится сочнее. Для начинки вы можете взять любимые травы, вместо аджики использовать горчицу с зёрнами. Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Закуски Ингредиенты: Свинина  — 1200 Грамм (цельным…

Перцы фаршированные по-турецки

Описание приготовления: Перцы фаршированные по-турецки отличаются добавлением специй и пряностей. К фаршу мы добавим немного сушеной мяты, чили и кориандр. Тушить перцы будем в томатном и соевом соусе. Получится очень аппетитное блюдо, которое можно подавать к столу горячим и холодным.…

Бананы в беконе

Описание приготовления: Я приготовила это блюдо исключительно из интереса, мне очень нравится сочетать продукты, абсолютно разные по вкусу и структуре. Здесь у нас выходит очень аппетитно, внутри мягкий печеный сладковатый банан, а снаружи подкопченный бекон, получилось шикарно. Подавать закуску можно…

Местное божество

Наконец преодолев преграду, я вышел к месту, которое сразу понравилось. На первый взгляд, оно ничем не отличалось от остального левобережья с многочисленными зарослями водных растений — рдеста, стрелолиста, хвоща и элодеи. Но между двух ковров водорослей был чистый участок воды,…

Характер и сюрпризы карпа

Ловля карпа в средней полосе России обычно начинается с конца апреля и заканчивается в октябре, но многое, как всегда, зависит от температуры воды, воздуха и других местных условий. Самый активный период клева наблюдается сразу же после нереста и затем летом.…

О главной опасности для охотничьего хозяйства

  После передачи был показан фильм режиссера Ястржембского «Надежды выстрел». В передаче и в фильме основной тематикой была трофейная охота на животных. Это немало разочаровало моих коллег-охотоведов. Безусловно, трофейная охота составляет одно из основных направлений охотничьего хозяйства. Трофейные охотники, особенно…