admin

admin

Лазанья с тестом фило

Описание приготовления: Работа с тестом фило требует некой аккуратности. Оно очень нежное, поэтому его необходимо разморозить за 2 часа до приготовления блюда. Замороженные листы будут крошиться. До момента укладывания их форму, держите в холодильнике. В остальном процесс приготовления лазаньи очень…

Ледовые воспоминания шестидесятых

Любимым местом посещения пензенских рыбаков в ту пору служил большой участок реки Хопер. Чтобы добраться туда, нужно было проехать на электричке до ж/д станции Колышлей, а оттуда пешком 12 км по степной и лесной дороге до места. Немалый переход осложнялся…

Тушеная печень в кефире

Описание приготовления: Печень тушеную в кефире на сковороде можно приготовить практически любую: свиную, говяжью или печень птицы. Блюдо готовится очень быстро и может быть прекрасным вариантом для ужина. Пошаговый рецепт поможет в ее приготовлении. Блюдо получится еще вкуснее, если после…

Выбираем оптимальную снасть

Помнится, покупал в магазине леску. Продавец-консультант попался на удивление разговорчивым и все пытался посоветовать, какую именно леску надо приобрести. В советах не нуждался: точно знал, какого диаметра леска нужна, но дотошный консультант не отставал. Выяснив, что собираюсь ловить на проточном…

Новые Правила охоты против северян

Но с 1 января 2021 года вступили в силу «Правила охоты», утвержденные приказом Минприроды России от 24.07.2020г. № 477. Эти новые Правила значительно ущемили права охотников на водоплавающую дичь в приморских регионах Севера России, включая и жителей Ненецкого автономного округа.…

Бауыр куйрык

Описание приготовления: Традиционное казахское блюдо готовится очень легко, но подается теплым. Поэтому не вынимайте печень из бульона, пока все гости не соберутся, иначе она потемнеет и станет суховатой на вкус. По желанию — можно дополнить блюдо сметаной или другим густым…

Пельмени «Косичкой»

Описание приготовления: Для приготовления пельменей можно использовать любой мясной фарш. Подавать готовые пельмени к столу желательно сразу же после приготовления. Отменно они сочетаются со сметаной. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Мука / Фарш Блюдо: Горячие…

Салат с кукурузой и сервелатом

Описание приготовления: Помимо колбасы и кукурузы добавим кислый огурчик, немного куриных яиц и майонез. Подавать салат можно к столу порционно или с гарнирами. По желанию перед подачей можно добавить к салату немного сухариков. Берите на заметку! Назначение: На ужин /…

Окуни, толстый лед и метели

Кислородный режим ухудшается в направлении ко дну. Окунь смещается поближе к свежей струе. На крупных реках неровное дно, где имеются «пупки», канавы, каменистые гряды и другие укрытия, привлекающие окуня. Здесь и течение слабее, и корма больше. Не случайно бывает так,…

Бутерброды под водочку

Описание приготовления: Ломтики вкусного хлебушка смазываем горчицей, поверх кладем копченое мясо, красный лук, кислые огурчики, веточки укропа — просто и очень вкусно. Вместо мяса можно положить соленую рыбку или сало. Берите на заметку, уверена, такие бутерброды понравятся абсолютно всем, не…