Вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе второе и гарнир. Приготовить фрикадельки с картошкой в мультиварке очень просто, все ингредиенты тушатся одновременно и весь процесс ускоряется.
Описание приготовления:
Для приготовления фрикаделек можете использовать любой вид мяса. Можно приготовить фрикадельки заранее, заморозить и хранить до нужного момента. Блюдо готовится очень просто и достаточно быстро, отличный вариант для сытного обеда или ужина на скорую руку.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 6-8 Штук
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Вода — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Фрикадельки с картошкой в мультиварке»
Подготовьте все ингредиенты.
В фарш добавьте соль, перец, можно использовать любимые специи, после чего тщательно его перемешайте.
Скатайте из фарша небольшие фрикадельки, примерно одного размера.
Картофель нарежьте крупными кубиками.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Налейте в чашу мультиварки масло и обжарьте овощи на режиме "Жарка" до мягкости.
Затем положите сверху картофель, а на картофель выложите фрикадельки.
Налейте кипяток, чтобы вода только покрыла картошку. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Закройте крышку и установите режим "Выпечка" или "Запекание" на 30 минут.
По истечении указанного времени проверьте готовность блюда. Если картофель легко разламывается вилкой, закройте мультиварку и дайте настояться еще 15 минут. Фрикадельки с картошкой в мультиварке готовы.
Подаем блюдо, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если у вас нет мультиварки, можно потушить картошку в любой кастрюле с толстым дном. Сначала на сильном огне доведите до кипения, затем убавьте огонь и накройте кастрюлю крышкой. Время приготовления практически не меняется.
Источник: povar.ru
