Я відкрила спосіб, як об’єднати всі три бажання. І це – рецепт оперативного пирога.
Щовечора я буквально доповзаю до оселі – і одразу ж стикаюся з дітьми, які потребують уваги. А водночас на вечірню трапезу нічого немає. Все поїли ще вдень.
Проте, за сорок хвилин на столі вже парувала їжа. А я, поки пиріг готувався, безтурботно відпочивала, увімкнувши режим «активного вислуховування» та ніжно пригортаючи найменшого члена сім’ї.
Інгредієнти:
- Філе курячих грудок – 500 г;
- Яйця – 4 шт.;
- Молоко – 300 мл;
- Помідор – 1 шт.;
- Твердий сир – 150 г;
- Зелень – за бажанням;
- Борошно – 150 г;
- Сіль, перець – за смаком;
- Приправи – за смаком.
Приготування:
Куряче філе промокаємо паперовим рушником і нарізаємо на шматочки. Цей етап можна виконати, скажімо, ще заздалегідь, просто приховавши заготовку в контейнер для продуктів. А за бажання – навіть змішати м’ясо з приправами або замаринувати з цибулею, щоб курятина вийшла ще більш ароматною.
Помідор промиваємо та теж нарізаємо шматочками. Сир натираємо на грубій тертці.
Готуємо заливку. Якщо у вас є стаціонарний міксер (він і правда дуже допомагає), то з цього варто взагалі розпочати. Змішуємо яйця, молоко, борошно та улюблені приправи – мої діти дуже люблять прованські чи італійські трави. Збивати суміш не потрібно, достатньо просто ретельно перемішати. До речі, це спокійно можна довірити дітям, поки ви розмовляєте з ними про їхні шкільні та особисті справи.
З’єднуємо всі складові, перемішуємо та виливаємо у змащену олією форму. Також, якщо є натхнення, можна притрусити зверху кунжутом.
Ставимо в духову піч на 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Поділитися
Підписуйтесь на UkrMedia в Telegram.
⚡ Пульс читачів
А що для вас пріоритетніше ввечері: досконала вишукана страва чи безцінний час на відпочинок?
Вже проголосували 7 людей. Приєднуйтесь до дискусії.
🧘♀️ Час на себе 👩🍳 Кулінарний шедевр ⚖️ Шукаю компроміс
☝️ Спочатку оберіть свою позицію
✏️ Написати коментар
📊 Карта думок
🧘♀️ Час на себе 28% 👩🍳 Кулінарний шедевр 71% ⚖️ Шукаю компроміс 0% 💡
Дискусія тільки починається. Будьте першим, хто висловить свою думку!
Коментарі
Спочатку нові ↕
Поки що немає коментарів. Будьте першим!