Описание приготовления:
В этом салате ценится не только вкус, но и хруст. Выбирайте свежие овощи и плотные яблоки. Лучшие сорта для такого салата – Гренни Смитт, Семиренко или Антоновка.
Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Яйца
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Ветчина рубленая — 200 Грамм
- Яйца вкрутую — 3 Штуки
- Огурец свежий — 1 Штука
- Яблоко кисло-сладкое — 1 Штука
- Сельдерей черешковый — 2 Штуки (ребра
) - Майонез — 2 Ст. ложки
- Горчица зерновая — 1 Ст. ложка (лучше медовая)
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка (+ 1 ч.л. для яблока)
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с ветчиной и яйцами»
Подготовьте ингредиенты.
Мелко нашинкуйте кубиками ветчину и выложите в глубокую миску. У огурца удалите самую сердцевину семян, тогда они меньше потекут в салате и нашинкуйте кубиками. Добавьте в миску.
Добавьте кубики сельдерея и яиц.
В последнюю очередь нарежьте кубиками яблоко и сбрызните его чайной ложкой лимонного сока, чтобы не потемнело.
Заправьте салат майонезом, горчицей и лимонным соком. Посолите, поперчите по вкусу и легко перемешайте.
Разложите салат по порционным салатникам, украсьте свежими овощами и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
