Хотите удивить своих близких новым блюдом? Тогда приготовьте стейки из рульки. Рульку можно купить уже нарезанную или попросить в мясном отделе нарезать на нужное количество полуфабрикатов. Готовим!
Описание приготовления:
Если вы решите самостоятельно нарезать стейки, то рекомендуемая толщина должна быть 2 сантиметра. Стоит заметить, что стейки можно замариновать с вечера и приготовить на следующий день.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Свиная рулька
Блюдо:
Горячие блюда / Стейк
Ингредиенты:
- Рулька свиная — 2 Штуки
- Мёд — 1 Чайная ложка
- Соевый соус — 5 Ст. ложек
- Горчица зерненая — 1 Чайная ложка (с горкой)
- Соль — По вкусу
- Итальянские травы — По вкусу (по желанию)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Стейки из рульки»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Стейки рульки обмойте. Просушите бумажным полотенцем. Возьмите пакет для запекания и переложите туда стейки. Добавьте мёд, горчицу, соевый соус, специи.
Пакет завяжите и хорошо встряхните содержимое. Попереворачивайте, чтобы стейки обвалялись в специях и мёде. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Через каждые 30-40 минут пакет встряхивайте. По истечении времени переложите пакет на противень или в форму. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Когда время запекания истечет, достаньте пакет с рулькой. Раскройте и проткните кусочки ножом. Нож должен входить легко, это говорит о готовности блюда.
Стейки из рульки подавайте горячими с овощным салатом. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
