Отменное блюдо, которое по вкусу понравится всем без исключения — тушеная капуста с фаршем и рисом. Приготовить проще простого, а результат такой, что пальчики оближешь — очень вкусно, поверьте!
Описание приготовления:
Готовить блюдо будем на сковороде, для рецепта выбираем свиной фарш, который по желанию можно сделать самостоятельно или купить готовый. Сорт риса выбирайте любой, который вам нравится. Подавать к столу такое блюдо можно к обеду, в качестве дополнения отлично подойдет салат из свежих овощей или нарезка, соленья, зелень.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 300 Грамм
- Капуста — 250 Грамм
- Лук — 70 Грамм
- Рис — 1 Стаканов
- Вода — 2 Стакана (или бульон)
- Помидоры — 2 Штуки
- Масло растительное — 40 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Тушеная капуста с фаршем и рисом»
Подготовьте ингредиенты.
Луковицу среднего размера очистите и сполосните. Нарежьте лук кубиками. Помидоры сполосните и просушите, нарежьте кубиками.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и помидоры, добавьте фарш, жарьте все вместе 8-10 минут, на небольшом огне.
Добавьте в сковороду капусту, нарезанную полосками. Жарьте еще 5-7 минут все вместе.
Всыпьте в сковороду рис, добавьте соль и перец.
Влейте следом в сковороду теплую воду или бульон, томите ингредиенты под крышкой 40 минут на самом низком огне.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: povar.ru
