admin

admin

Салат с грушей и беконом

Описание приготовления: Красочное сочетание продуктов никого не оставит равнодушным. Лучше всего подавать салат порционно, каждому на отдельной тарелке. Можно добавить немного измельченного зеленого лука или укропа, если вы не против свежей зелени в таком миксе. Назначение: На обед / На…

Фенологические явления полезно иметь в виду

По-разному оценивают эту дату люди разных профессий. Так, фенологи, следящие за сезонным развитием живой природы, за начало осени принимают дату появления первых расцвеченных листьев на березе, липе, вязе. В Подмосковье эта дата, по разным источникам, в среднем приходится на 26…

Как ловить рыбу осенью

Из-за низкой воды заход рыбы в Волгу из Каспийского моря слабый, поэтому поимки крупной рыбы редкие, но мелочи много, и уловы в основном состоят из жереха и судака недопустимо малого размера. Начался активный осенний клев крупной уклейки, которого каждый год…

Фрикадельки в соусе «Бешамель»

Описание приготовления: Попробуйте приготовить фрикадельки в соусе “Бешамель”. Рецепт простой, а результат понравится даже детям. На гарнир можно отварить картофель, макароны или любые крупы. Рецепт универсальный и прекрасно подойдет ко всему. Соус “Бешамель” — это классический соус французской кухни. Готовится…

Котлеты «Медвежьи лапы»

Описание приготовления: Фарш для котлет получается более жидким, чем для привычных котлет. Чтобы сформировать изделие нужной формы, обязательно смазывайте руки растительным маслом. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Котлеты Ингредиенты: Фарш…

Караимские чебуреки

Описание приготовления: Караимские чебуреки получаются сочными внутри с хрустящим тестом снаружи. Подаются они только в горячем виде. Особенно вкусна такая выпечка со сметаной, майонезом любой жирности или чесночным соусом, соленьями. Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Мука Блюдо: Выпечка /…

Тефтели с овощами в мультиварке

Описание приготовления: Набор овощей можно значительно расширить. Смело добавляйте морковь, цветную капусту, зеленую фасоль. Можете заменить протертые помидоры на сливки или сметану – вкусно будет в любом случае! Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной ингредиент:…

Буженина с яблоками

Описание приготовления: Буженину можно подавать в горячем виде в качества горячего или остывшей в качестве мясной нарезки. Лучше всего для буженины взять свиную вырезку, но тогда время уменьшите до 50 минут, так как она намного нежнее. Яблоки берите плотные, кисло-сладких…

Чебуреки из кабачков с ветчиной и сыром

Описание приготовления: При приготовлении чебуреков стоит взять во внимание, что кабачки обладают разной сочностью. Поэтому, даже после того, как вы отжали с них сок, он будет выделяться в дальнейшем. Исходя из этого, стоит отметить, что муки может уйти на 1-2…

Макароны по-деревенски

Описание приготовления: Изюминка макарон по-деревенски в том, что макароны варятся не в воде, а в мясном соусе. Если вы еще так не готовили, попробуйте обязательно, разница существенная. Макароны пропитанные мясным соусом в разы вкуснее. Назначение: На обед / На ужин…