Описание приготовления: Благодаря кислоте, волокна мяса на срезе сожмутся и сок останется внутри даже при жарке на минимальном нагреве. Но лучше всего жарить ромштекс на сковороде-гриль, на сильном нагреве, получая румяную корочку и красочные подпалины, а в середине — нежную…
Зачастую падение численности диких животных в охотоугодьях умышленно списывают на волков, на мелиорацию, химизацию, интенсификацию сельского хозяйства, гибель от транспорта на дорогах. Но ни слова о потерях от браконьерской деятельности человека. В чем же причина откровенного сокрытия должностными лицами такого социального зла, как браконьерство, — открытого незаконного хищения природных…
Очень интересно получается и в плане рыбалки, в плане общения и взаимоотношения между рыбаками. Мне мой приятель сказал, что садиться нужно туда, где больше народу, а потом перемещаться ближе к тем, у кого клюет. Соответственно, нужно наблюдать не только за…
Описание приготовления: Помимо печени и картофеля добавим лук, при подаче блюдо посыпаем рубленой зеленью. Румяные кусочки картофеля отлично сочетаются по вкусу с нежной куриной печенью. Подавать к столу картофель вы можете с домашними соленьями, свежими овощами, также можно добавить ложку…
Речь пойдет об охотничьем оружии фирм Emil Eckoldt (Эмиль Экольдт) и Hugo Eckoldt (Хуго Экольдт), связанных, как видно, одной фамилией, поэтому предварительно сделаю краткие замечания о ружьях читателей, чтобы обозначить рамки темы. Тройник Максима Шибаева калибра 16-16+6,5x58R, изготовленный фирмой Emil Eckoldt в середине…
Описание приготовления: В качестве начинки для беляшей можно использовать любой мясной фарш. Картофельное пюре лучше сделать заранее, чтобы на эту процедуру потом не тратить время. Подавать к столу готовые беляши лучше всего с чаем и сметаной. Назначение: На обед /…
Понятное дело, ловить в такую погоду – сплошное удовольствие. Но на улов рассчитывать было бы опрометчиво. Но ехать на рыбалку надо! Выдался свободный денек, после которого начнется предновогодняя бытовая лихорадка: парикмахерская, магазины, кухня, уборка и т.д. и т.п. Каждый день…
Описание приготовления: Для приготовления запеканки с фаршем, капустой и картофелем понадобятся самые простые и доступные ингредиенты. Готовится такое блюдо совсем несложно. Все продукты идеально сочетаются между собой. Такая запеканка станет идеальным вариантом вкусного, сытного обеда или ужина для всей семьи.…
Описание приготовления: Кроме перечисленных специй смело можно еще добавить перец горошком, паприку, зелень и специи для мяса. Если нет мультиварки, тогда тушить почки можно в сковороде на плите. Только в таком случае нужно будет следить за количеством воды. Если она…
Описание приготовления: Для приготовления швайнебратен лучше всего взять свиную шею. Она получается нежной и не сухой. Красное вино подойдет без сильного характерного аромата, чтобы оно не перебило все остальные запахи. Если вдруг нет бульона, замените его водой. Назначение: На обед…