Її Величність тріска

Фото автора. Справжнім героєм норвезьких рибалок є тріска. Їй присвячують поеми, про неї пишуть дитячі книги, її люблять ловити та їсти. Наприкінці листопада у всіх ресторанах країни з’являються вивіски: «Ми маємо свіжу лофотенську тріску». Скуштувавши цієї рожевої тріски (саме так…











