Гастрономические достоинства утки в национальном, так сказать, исполнении тоже хорошо известны. Это и бивачный шулюм, и домашняя лапшичка с потрошками, и утка, тушенная с квашеной капустой или яблоками. Наконец, хороши жирные осенние утки горячего копчения, причем как свежеприготовленные, так и…
Меньший стакан, чтобы его не смяло, и зазор заливаются водой (можно подкрашенной сиропами или пищевыми красителями), и формы выставляются на мороз. Любители всяческих фейерверков могут заодно и позабавиться. Наверное, такой сюрприз гостям можно заготовить и в условиях города на лоджии…
Готовим оладьи из кабачков и колбасы с добавлением сыра, зелени и специй. Оладьи получатся вкусными, сытными и питательными. Подавать оладьи к столу можно детям и взрослым. Описание приготовления: Оладьи из кабачков и колбасы можно подавать к столу со сметаной, разными…
Котлеты с добавлением риса, гречки или геркулеса мы готовим достаточно часто. Но попробуйте в фарш добавить пшенную кашу. Получается необычно и очень вкусно! Описание приготовления: Котлеты с пшеном — сочные, нежные и очень вкусные. Особенно они хороши со свининой. Пшено…
Готовим аргентинские ребрышки — невероятно сочные, нежные, аппетитные, просто шикарные по вкусу. Поверьте, эти ребрышки просто потрясают все вкусовые рецепторы! Непременно попробуйте! Описание приготовления: Ребра предварительно будем мариновать в шикарном соусе из меда, масла, горчицы и небольшого количества темного пива.…
Робкое напоминание какого-нибудь торопыги-шашлычника о необходимости подготовить место для костра и запастись подходящими дровами воспринимается как недостойное внимания и отвлекающее от главного. И действительно, расторопные дамы уже раскинули скатерть-самобранку. Лежат на ней живописными кучками колбаски-ветчинки, огурчики-помидорчики, лучок-чесночок. Отливают гладкими боками…
Паштет Добавляем к имеющейся гусиной равное по массе количество печени домашней птицы (куриной, индюшачьей или др.). Обжариваем на сливочном масле с измельченным луком (не больше 20% от общей массы). Готовность можно определить по отсутствию крови в кусочке печени, проткнув его…
Depositphotos Отслужившая свой век металлическая лейка станет уникальным авторским украшением сада или впишется в интерьер дачного дома, если ее декорировать в технике декупаж. Сделать это под силу даже не слишком опытной мастерице. Сначала подготовим все необходимое: салфетки с интересным рисунком,…
Сегодня предлагаю рецепт вкусной закуски, которой можно накормить всю семью! Омлетные блинчики с мясной начинкой — просто объедение, которое понравится взрослым и детям! Описание приготовления: Такие блинчики можно приготовить к праздничному столу, подать по блинчику порционно или порезать на кусочки…
Мягкая, ароматная свинина на ребрышке с шампиньонами в соусе станет отличным блюдом в будни и праздники. Подавайте это блюдо с любым гарниром, соленьями и свежими овощами. Описание приготовления: Наверное, нет ничего проще, чем приготовить свиные ребрышки с грибами. У меня…
Банальные сосиски в тесте можно превратить в кулинарный шедевр, потратив минимум времени и усилий. Это быстро и просто! Расскажу, как разнообразить семейный завтрак. Описание приготовления: Располагая пластом готового слоеного теста, можно превратить банальные сосиски в оригинальные “ромашки”. Приготовить их очень…
Поясню мысль. Когда видишь на фотоснимках охотников удачливых, улыбчиво стоящих над грудами утей-гусей, тетеревов-вальдшнепов, бекасишек-коростелишек, а то и свиней-лосей, невольно приходишь к простой мысли: как-то неловко к таким лезть с кулинарными советами. Они-то уж точно знают, как распорядиться такой прорвой.…