Це поєднання простої домашньої піци і апетитної м’ясної нарізки на свято. Беремо доступні продукти та створюємо чудову страву, що прикрасить будь-який святковий стіл, повідомляє Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 500 г листкового тіста (можна на дріжджах або домашнього, як для піци)
- 50 г улюбленого соусу
- 300 г сирокопченої ковбаси
- сир моцарела
- 1 яйце для змащування
декор
- ковбаса
- 100 г крем-сиру
- зелень
- огірок
- редис
Приготування:
Почнемо з підготовки інгредієнтів. Потрібно подрібнити ковбасу. Взагалі, начинка може бути різноманітною: додайте те, що любить ваша родина. Це буде наша головна начинка.
Далі беремо готове листкове тісто (або листково-дріжджове), або, якщо є час, приготуйте звичайне тісто, як для піци. Розкачуємо його та вирізаємо коло. Можна скористатися найбільшою кришкою, що у вас є, або роз’ємною формою. Діаметр кола — приблизно 30-32 см. У центр кола ставимо невелику тарілку (під нею тісто має залишитися без соусу та начинки).
Змащуємо основу кетчупом, хоча за бажанням можна застосувати й вершковий соус. Викладаємо ковбасу. Сюди добре підійде також курятина, балик чи шинка — одним словом, використовуйте те, що є у вас в холодильнику.
Потім щедро посипаємо все це сиром. Робимо вісім однакових розрізів у центрі тіста (яке було під тарілкою). Кожен куточок із центру акуратно защипуємо із краями.
Всередину за бажанням можна додати трохи кукурудзи, більше ковбаси та сиру. Потім беремо яйце, змащуємо ним краї тіста і притрушуємо їх кунжутом (якщо є).
Поміщаємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікаємо 20-25 хвилин, але обов’язково зважайте на особливості вашої духовки.
Після того, як вінок охолоне, його можна ще прикрасити огірками, редисом, крем-сиром і в центрі зробити квітку з ковбаси або покласти туди писанки — робіть на власний розсуд.
Поділитися
Підписуйтесь на UkrMedia в Telegram.
⚡ Пульс читачів
Що для вас важливіше: сучасна швидка креативність чи дотримання кулінарних традицій?
Вже проголосували 0 людей. Приєднуйтесь до обговорення.
✨ Обираю швидкий креатив 🧺 Тільки перевірена класика 🤔 Поєдную обидва підходи
📊 Карта думок
✨ Обираю швидкий креатив 0% 🧺 Тільки перевірена класика 0% 🤔 Поєдную обидва підходи 0% 💡
Дискусія тільки починається. Станьте першим, хто поділиться думкою!
Коментарі
Спочатку нові ↕
Ще немає коментарів. Будьте першим!