Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Пицца с бужениной

Описание приготовления: Если после праздничного стола у вас остался кусочек готового мяса, чтобы оно не пропало можно приготовить из него пиццу с бужениной. На приготовление такой выпечки уходит всего 20 минут, не считая подготовку теста, а вместе с бужениной в…

«Оливье» с бужениной

Описание приготовления: Рецепт этого “Оливье” практически классический, единственное отличие — я вместо колбасы использовала буженину. Буженину можно взять любую на ваш выбор, очень вкусно получается если приготовить буженину самим. Домашняя буженина готовится легко и просто, мясо натирается перцем, чесноком и…

Первый лед, первая лунка, первая рыба

А в прошлом сезоне выйти на первый лед нам хватило одной морозной недели. В этом году ночные морозы давили еще сильнее, чем в прошлом году. Ну и решили ехать в пятницу. Чтобы успеть до «ледового побоища» в выходные дни. Приезжаем…

По Онеге-реке

Большие расстояния для Архангельской области не редкость, поэтому 180 километров от Каргополя до Североонежска — путь вполне обычный. Места здесь издревле населенные, таковы они и ныне, когда многие прибрежные деревни покинуты жителями. Путешественник вне цивилизации себя не ощущает. Вдоль реки проходит оживленная автодорога, в крупных селах…

Буженина с грибами

Описание приготовления: Приготовьте такую буженину с грибами и она станет хитом любого праздничного стола. Лучше всего готовить это блюдо из свиной шеи. Буженина получается сочной и нежной. Шампиньоны можно заменить другими грибами. Ароматное и вкусное мясо — замечательная закуска. Назначение:…

Шашлык «Новогодний»

Описание приготовления: Если вы какую-то специю из предлагаемых не любите, то замените её на предпочитаемую. Перед тем как нанизывать мясо на шампуры, счистите с него хорошо лук. Жарка шашлыка зимой и летом — это две большие разницы. В зимнее время,…

Первый лед 2020-2021. Рыбалка в Якутии. »

Продолжается моя рыбалка в Якутии на первый лед 2020-2021. Денек то сегодня выдался вполне славный, леска то и дело трещит в пальцах от бойких Щук, что на жерлицы что на блесну. Даже на обед сложно оторваться с таким клевом, удовольствию…

«Оливье» с йогуртом

Описание приготовления: “Оливье” с йогуртом — это вкусный и сытный салат. Йогурт придает приятную кислинку и салат получается более оригинальным и полезным, особенно для тех, кто не ест майонез. Ингредиенты: Колбаса вареная  — 150-180 Грамм Картофель  — 150 Грамм Горошек консервированный  — 100 Грамм Колбаса вареная…

Салат с балыком

Описание приготовления: Для рецепта используем салатный микс, добавим черри, балык, сухарики, немного майонеза. Этот простой салат можно подать на обед или ужин. Берите рецепт на заметку, уверена, вам понравится! Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной…

Ребрышки по-бельгийски

Описание приготовления: Свиные ребра будем запекать в духовке, по желанию вы можете приготовить ребра в сковороде или мультиварке. Подавать к столу ребра можно с овощным салатом, также можно добавить соус. Берите рецепт на заметку, вам понравится! Назначение: На обед /…