Мамалига Мамалига — це традиційна страва, що походить з молдавської та румунської кухні, але також відома в багатьох регіонах України. Це густий кукурудзяний каш, що готується шляхом варіння кукурудзяної крупи у воді або молоці. У процесі приготування мамалига набуває стійкої…
Булгур з овочами та спеціями Булгур – це традиційна страва, яка походить з країн Середземномор’я та Близького Сходу. Основний інгредієнт, булгур, є крупою, яка виготовляється з підсмажених і подрібнених пшеничних зерен. Цей продукт відрізняється високим вмістом клітковини, вітамінів і мінералів,…
Паста орзо з креветками — це страва, яка поєднує простоту приготування з вишуканим смаком. Орзо, італійська дрібна паста у формі рису, чудово вбирає соус, створюючи ніжну та кремову текстуру. Соковиті креветки, аромат часнику, вершковий сир і пармезан перетворюють звичайну вечерю…
Журі премії вільних медіа Free Media Awards 2024 відзначило редакцію Bihus.Info за сміливість і боротьбу за свободу слова під час війни. 17 вересня команду нагородили в Осло (Норвегія). Організатори премії зазначили, що саме серія розслідувань Bihus.Info про схеми на відбудові…
Генпрокуратура відкрила справи щодо нардепа Медяника через маєток під Києвом Офіс Генерального прокурора розпочав два кримінальні провадження щодо народного депутата від «Слуги народу» В’ячеслава Медяника. Йдеться про можливе незаконне збагачення та декларування недостовірної інформації. Розслідування розпочато після виявлення журналістами Bihus.Info…
Токпоккі (або ттокпоккі) — популярна страва вуличної кухні Південної Кореї, яка складається з рисових паличок, приготованих у пряному, солодкувато-гострому соусі. Страва має приємну тягучу текстуру та насичений смак, який поєднує в собі гостроту перцю чилі, солонуватість соєвого соусу та солодкість…
Овочеве рагу — це універсальна страва, яка ідеально поєднує в собі простоту приготування та насичений смак. Воно стане чудовим вибором для тих, хто хоче приготувати корисну їжу з доступних інгредієнтів. Крім того, овочеве рагу дозволяє експериментувати: можна змінювати овочі за…
Якщо ви плануєте романтичну вечерю і не знаєте, чим здивувати свою другу половинку, спробуйте приготувати лосось зі спаржею в духовці. Запечений під ароматним маринадом із лимонного соку, оливкової олії та часнику, цей рецепт стане справжньою окрасою вашого столу. Страва легка,…
Лисички у сметані – це страва, яка зачаровує своєю простотою та насиченим смаком. Ароматні лісові гриби в ніжному сметанному соусі стануть чудовим доповненням до вашого столу, створюючи атмосферу затишку та гармонії. Завдяки легкому рецепту, цю страву може приготувати навіть початківець…
Том ям — це класичний тайський суп, що вражає насиченими смаками та ароматами. Його особливість — поєднання гостроти, кислинки та свіжості, досягнуте завдяки використанню лимонної трави, галангалу, лайма та перцю чилі. Основою супу слугує курячий або рибний бульйон, у якому…