Фото автора. Прийнято у нас у сім'ї, щоб на столі новорічним завжди була заливна риба. Не з куплених на ринку багаторазово заморожених і розморожених болванок, що мало вже нагадують рибу, а з спійманої особисто свіжої і соковитої щуки. Добре, якщо…
Фото: Яншевського Андрія. Цьому хорошому, на мій погляд, слову чомусь приліпили негативне забарвлення. Не будучи філологом за освітою, відстояти його чесне ім'я я не можу. Чим краща «впевненість у своїх силах»? Ні. Мені більше до вподоби саме «самовпевність». Але залишимо…
Мінімальна кількість компонентів, прості етапи, а результат виходить просто дивовижним: рум’яна хрустка шкірка, м’яка серцевина та запашний сир. Така їжа стане відмінним доповненням до обіду або навіть прикрасою святкового столу. Інгредієнти: Картопля — 1 кг Масло коров’яче (допустимо замінити олією)…
Фото: Маїлкова Анатолія. Великі окуні заволоділи умами та фантазіями всіх чебоксарських рибалок. А в нашому місті, що знаходиться на березі Чебоксарського водосховища, живуть практично тільки одні рибалки. І в кожної зупинки з ранку тільки й розмов, що про великі окуні,…
Фото: Кудінова Костянтина. Ми з приятелем в цей час року воліємо полювати на «кликастого» в підмосковних водосховищах з зимовою вудкою для блеснения і на жерлиці, але якщо один у процесі лову застосовує блешні різного типу, то я використовую балансири з…
Фото: Маїлкова Анатолія. При лові на нерухому приманку, тобто в режимі, що чекає, головне – правильно встановити снасть, щоб вона була гранично чуйною до зазвичай млявих клювання. Приманка на гачку або блешці повинна не просто лежати на донному грунті, якою…
Фото: Маїлкова Анатолія. Вважається, що на водоймах середньої смуги ці теплолюбні риби на весь час льодоставу впадають у дуже пасивний стан – майже не рухаються, не годуються, а отже, і не клюють. Безумовно, так і було приблизно якихось тридцять п'ять…
Результати експерименту мене вразили, а реалізаторка роз’яснила обставини. Одного разу знову відвідала найближчий магазин за харчами. Як зазвичай, наповнила цілий кульок. Серед моїх придбань були також зернові та вироби з тіста, молоко в м’якій тарі. Поки дісталася додому, молоко почало…
Фото: Маїлкова Анатолія. Коли початок зими супроводжується частими відлигами з опадами у вигляді дощу чи мокрого снігу. Тоді льодовий покрив намерзає поетапно у морозні проміжки між циклонами. При цьому його товщина приростає як знизу – за рахунок кристалізації поверхневої води…
Фото: Яншевського Андрія. До середини грудня вода на підмосковних водоймах продовжувала охолоджуватися, риба втрачала активність, а береги водойм поступово пустіли. Ловити дрібних окунів і щучок спінінгістам цієї осені вже набридло. На берегах залишилися тільки найстійкіші спінінгісти та фідеристи і навіть…