Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Свинина с крыжовником

Описание приготовления: Для предлагаемого блюда отлично подходит свиная корейка без кости. С небольшим количеством жирка. Готовится свинина с крыжовником очень легко, особые поварские навыки здесь не нужны. Приготовьте это вкусное блюдо, удивите своих гостей! Назначение: На обед / На ужин…

Оладьи из кабачков с беконом

Описание приготовления: Такие оладьи можно подавать к столу со сметаной и овощным салатом, получится отличный вариант обеда для семьи. Бекон у меня варено-копченый, если будете использовать свежий бекон, его лучше его сначала нарезать мелко, поджарить и только тогда добавить к…

Бифбургер

Описание приготовления: Красочный бургер — калорийное блюдо, которое всегда по вкусу мужчинам! Для его приготовления потребуется немного ингредиентов, главное — маринованные огурцы для бургеров, которые вы легко можете приготовить в домашних условиях! Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи…

Матч с диким карпом

Каждый год, когда клев рыбы в реке заметно ослабевает, я выкраиваю несколько дней для того, чтобы попытать счастья в борьбе с этими сильными красавцами. Важно только не пропустить момент. Как только температура воды в мелководных озерах перешагнет отметку +23°…+25°, жизнь здесь тоже замрет. Кто-то, прочитав эти…

Мясо по-французски в фольге с грибами

Описание приготовления: Подавать мясо к столу можно на праздник или просто так, к обеду и ужину. Если хотите выбрать гарнир, вкусно будет с картофельным пюре, свежими овощами, соленьями и т.д. Предварительно мясо можно замариновать, но оно и так получается довольно…

Поймал? Догони!

Нам хотелось драйва, треска катушек, прогибов спиннинговых удилищ и много-много танцев на хвостах одних из самых быстрых рыб в мире — марлинов. И, словно прочитав наши мысли, весь покрытый шрамами и морщинами старый английский шкипер-промысловик с коричневым обветренным лицом, 15…

Засолка сала с паприкой

Описание приготовления: Сначала мы сало просто засолим, после хорошо натрем сало паприкой и оставим на сутки. При желании можно к паприке добавить немного тертого чеснока. Если вы любите тонкую нарезку, перед подачей переложите сало в морозильную камеру и оставьте на…

Закуска к красному вину

Описание приготовления: Лучше всего с красным вином сочетаются сыры и фрукты, вы можете смиксовать различные сорта сыра при подаче по своему вкусу. В летний сезон обратите свое внимание на дыни, персики, виноград. Не забывайте подавать колбасу или бекон с ломтиками…

Веер из баклажанов с беконом в духовке

Описание приготовления: Яркое овощное блюдо можно дополнить различными соусами при подаче: чесночным, томатным, майонезом или сметаной любой жирности. Дегустируют веера теплыми, чтобы сыр тянулся. Можно присыпать блюдо измельченной зеленью. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо /…

Перекус в дорогу

Описание приготовления: Я предлагаю приготовить сэндвичи с колбасой и сыром. Если хотите взять их с собой теплыми — заверните в фольгу, если холодными, то поместите полностью остывшими в контейнер или заверните в бумагу. Такой перекус очень удобен, бутерброды вкусные, как…